2020 Panza Red Wine - Quixote Winery

2020 Panza Red Wine er en rødvin med karakter og energi – en vin, der samler kraften fra Napa Valley med en tilgængelig og charmerende stil. Den er en blend af alle fem druesorter, der vokser på Quixote Winerys ejendom i Stags Leap District. Kombinationen giver en vin med mørk frugt, livlig syre og en silkeblød struktur, hvor hver drue bidrager med sit særpræg.

Årgangen 2020 var præget af både udfordringer og potentiale. Med varme, tørre forhold og en reduceret høstmængde fokuserede Philippe Melka og Robert Smith på kvalitet frem for kvantitet. Det har givet en vin, der fremstår koncentreret og præcis – med flot frugtighed, balance og en elegant finish.

I munden er den både saftig og struktureret med modne tanniner og en elegant finish. Den kan nydes allerede nu for sin frugtige charme, men vil også udvikle yderligere dybde med nogle års lagring. Perfekt til retter som grillet oksekød, lam eller svamperisotto.

Denne vin er et stærkt bud på en Napa-blend med kant og charme – en vin, der både kan nydes ung og gemmes et par år for mere dybde.