The Second Sip er skabt af os, Christian og Nicolai – to brødre med en fælles passion for vin og ønsket om at dele noget af det bedste fra Californien med danske vinelskere.
Christian bor tæt på Napa Valley i Californien, mens Nicolai er baseret i Danmark. Det giver os en unik mulighed for at bygge bro mellem to vinverdener – og bringe små, håndplukkede perler fra californiske vingårde hjem til Danmark.
Vores interesse for vin startede tidligt med besøg på vingårde i Frankrig sammen med vores far. Den oplevelse tændte en nysgerrighed, som kun er vokset med årene. Gennem besøg i Californien opdagede vi en vinverden, der kombinerer kvalitet, innovation og bæredygtighed – og som fortjener langt mere opmærksomhed herhjemme.
The Second Sip blev grundlagt i 2024 med ønsket om at dele disse vine – og de historier, der følger med. Vi samarbejder med mindre vingårde, hvor passion og håndværk går hånd i hånd. Her finder du ikke masseproduktion, men personlighed i hver flaske.
Navnet The Second Sip handler om nysgerrighed. Den første tår skaber indtrykket. Den anden afslører dybden.
Vi glæder os til at dele det næste glas med dig.