{"title":"Hvidvin fra Californien","description":"","products":[{"product_id":"baby-blue-blanc-blue-rock","title":"2023 Baby Blue Blanc - Blue Rock","description":"\u003cp data-end=\"651\" data-start=\"395\"\u003e2023 Baby Blue Blanc fra Blue Rock Vineyard er alt andet end en klassisk Sauvignon Blanc. Her får du en hvidvin med energi, finesse og dybde – skabt på en unik blend af Sauvignon Blanc, Sémillon og Viognier, alle dyrket i det solrige Sonoma County. Druerne er dyrket i det solrige Sonoma County, hvor kystklimaet giver perfekte betingelser for aromatiske og elegante vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"651\" data-start=\"395\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"950\" data-start=\"653\"\u003eI modsætning til mange andre Sauvignon Blanc vine, hvor syre og citrus dominerer, leverer Baby Blue Blanc også en bemærkelsesværdig cremet struktur og blød mundfølelse – uden at miste friskheden. Det skyldes det gennemtænkte blend og en nænsom lagring på både ståltank og neutrale egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"950\" data-start=\"653\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"950\" data-start=\"653\"\u003eI glasset byder 2023-årgangen på noter af citrus, fersken, pære og hvide blomster, fint balanceret af en diskret mineralitet. Det er en vin, der både er frisk og alsidig – oplagt til ceviche, sushi, sommergrill og skaldyr, men også til stegt kylling, bagt fisk og vinterens lysere retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"950\" data-start=\"653\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"950\" data-start=\"653\"\u003eDet her er en vin, du kan nyde året rundt: til alt fra ceviche og sommergrill til stegt kylling, bagt fisk og vinterens lyse retter. Den har allerede imponeret med 91 point i tidligere årgange, og 2023 er blandt de mest overbevisende hidtil. og endnu engang scorer 91 point af Wine Enthusiast og 90 point af James Suckling. \u003c\/p\u003e","brand":"The Second Sip","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51080015544650,"sku":"100001","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/1112\/4298\/files\/2023_Baby_blue_Blanc_-_Blue_Rocl_Vineyard_front.png?v=1779472342"},{"product_id":"2023-chardonnay-buoncristiani","title":"2023 Chardonnay - Buoncristiani Family Winery","description":"\u003cp data-end=\"476\" data-start=\"216\"\u003e2023 Chardonnay fra Buoncristiani Family Winery. Brødrene Buoncristiani har brugt år på at finde de helt rigtige vinmarker – og i 2023 fandt de hvad de søgte fra ikoniske Hyde og Stagecoach Vineyards. Resultatet? En Chardonnay, der forener Napa Valley med elegance, mineralitet og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"476\" data-start=\"216\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"816\" data-start=\"478\"\u003eDruerne høstes i de kølige morgentimer og presses nænsomt som hele klaser. Vinen gæres langsomt i en kombination af nye og brugte franske egetræsfade og lagres 10 måneder \"sur lie\" for at opbygge kompleksitet og dybde. Kun 25 % gennemgår malolaktisk gæring, hvilket giver et resultat med livlig syre, friskhed og en silkeblød mundfølelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"816\" data-start=\"478\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"964\" data-start=\"818\"\u003eBuoncristiani Chardonnay 2023 er en vin for dig, der søger både fylde og finesse i ét glas – og som vil opleve Napa fra sin mest balancerede side.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"964\" data-start=\"818\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1070\" data-start=\"966\"\u003eKun 400 kasser produceret – og allerede blandt de mest efterspurgte hvidvine fra huset.\u003c\/p\u003e","brand":"Buoncristiani Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128981127498,"sku":"100003","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/1112\/4298\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_kive-image_9.png?v=1778057430"},{"product_id":"2023-triad-blanc-buoncristiani","title":"2023 Triad Blanc - Buoncristiani Winery","description":"\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"722\"\u003e2023 Triad Blanc Buoncristiani Winery. Når tre druesorter spiller perfekt sammen, opstår noget særligt – som en velafstemt akkord, hvor intet stikker ud, men alt står klart. Det er præcis idéen bag 2023 Triad Blanc fra Buoncristiani Winery – brødrerne har skab en elegant og karakterfuld hvidvin på Sauvignon Blanc, Viognier og Chardonnay, dyrket i hjertet af Napa Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"722\"\u003eKombinationen giver en friskhed fra Sauvignon Blanc, en aromatisk dybde fra Viognier og en cremet struktur fra Chardonnay, hvilket skaber en vin med både elegance og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"722\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"1136\"\u003eBag vinen står Jay Buoncristiani, der med præcision og finesse har skabt en vin, hvor friskhed, frugt og tekstur forenes i et balanceret og levende udtryk. Vinen er gæret på ståltanke, neutrale egetræsfade og i en sjælden ægformet betontank. Resultatet er en vin med både energi og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"1136\"\u003eTriad Blanc byder på noter af citrus, hvide blomster, stenfrugt og en diskret mineralitet, der gør den både livlig og indbydende. Den er oplagt som ledsager til alt fra grillede skaldyr og sushi til lette pastaretter og cremede oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"1136\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1138\" data-end=\"1353\"\u003eTriad Blanc er ikke bare en hvidvin – det er et statement om harmoni, hvor vinens tre elementer ikke kæmper om opmærksomheden, men løfter hinanden. En vin, der rammer både vinentusiasten og den nysgerrige livsnyder.\u003c\/p\u003e","brand":"The Second Sip","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128995086666,"sku":"100002","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/1112\/4298\/files\/2023_Trind_Blanc_-_Buoncristiani_Family_Winery_front.png?v=1779472336"}],"url":"https:\/\/thesecondsip.dk\/collections\/hvidvin-fra-californien.oembed","provider":"The Second Sip","version":"1.0","type":"link"}